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荔枝之王增城挂绿

2018-10-01 05:22:48
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荔枝之王 增城挂绿

增城挂绿是广东增城的特产,它是荔枝中的珍稀品种。祝福红城增城挂绿品质佳画舫船,适应性强。挂绿荔枝果实扁圆气动通风蝶阀,不太大。果蒂带有一绿豆般的小果粒;蒂两侧果肩隆起,带小果粒侧稍高,谓之龙头,特别之处是凝脂而不溢浆,用纱包裹,隔夜纸张仍干爽如故。

增城挂绿以文献正式记载至今已有400多年的历史,据乾隆年间县志记载原产于增城新塘四望岗,后至嘉庆年间因官吏勒扰,百姓不堪负重而砍光挂绿荔枝,万幸只存县城西郊西园寺(现荔城挂绿广场)一棵至今,西园挂绿弥为珍贵高压喷嘴。明末清初屈大均《荔枝诗》咏道:“端阳是处子离离,火齐如山入市时。一树增城名挂绿,冰融雪沃少人知。”清诗人李凤修咏道:“南州荔枝无处无,增城挂绿贵如珠。兼金欲购不易得,五月尚未登盘盂随车吊厂家。”足见其珍贵程度,被称为“荔枝之王”。屈大均在《广东新语》又说:“挂绿爽脆如梨,玫瑰园浆液不见,去壳怀之,三日不变。”

增城人对挂绿荔枝有着深厚的感情。很久以来民间流传着这样一个动人传说:相传八仙中的何仙姑是增城小楼桂村人。何仙姑15岁时得仙人点化,食凤凰山云母片学会飞身法术。18岁时因父母将她许婚别人,何仙姑不同意,柳州恒大御府在婚礼前夕乘人不觉,飞身至罗浮山得道成仙。后因不忘家乡令人陶醉的荔枝佳果,常常回乡漫步荔枝园中。一天,何仙姑留恋西园荔枝美景,坐在树枝上编织腰带机械格栅,离开时把一条绿色丝线遗留树上蒸汽流量计,绿丝飘绕在荔枝果上,于是荔枝果上都有一道绿线,人们就给它取名“挂绿”。

2001年,在挂绿广场举行的挂绿珍果拍卖会上,一颗西园挂绿荔枝拍出了5.5万元的高价,成为全球最昂贵的水果,一举打破了世界吉尼斯纪录;2002年的拍卖会上,一颗18.8克的西园挂绿荔枝更是拍出了55.5万元的天价,再次引起了全世界的关注。《中国质量报》

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