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透抽咖哩镶饭711佛蒙特咖哩饭透抽咖哩镶

2018-10-18 12:06:53

简介 工作忙了一天,回家后只想好好休息。 利用便利商店的餐盒,加上新鲜透抽,就能轻松制作出营养的丰盛佳肴,为疲惫的自己补充体力,简单的步骤,就算是厨房新手也能美味上桌喔 ! 材料 佛蒙特咖哩饭1盒 新鲜透抽600g 光合农场凯萨烤鸡沙拉1盒 保利悦公馆
越秀天悦星院
光合农场三色果物1盒 巴西里Parsley(非必须)少许 牙签数根 做法 1 食材大集合。新鲜透抽只需要清干净肚内即可,不用划开肚子,皮的部分视个人习惯而定是否保留。

2 使用的是佛蒙特咖哩饭,酱汁富有浓郁的蔬果鲜甜感,咖哩是以低温熟成并静置一夜,如此增加香气及口感。

3 米饭粒粒分明且口感Q弹。

4 酱汁浓郁且分量很多,先取出约30cc (2tbsp)的量做淋酱汁。

5 接着将酱汁内的马铃薯、红萝卜及鸡块,以汤匙再切割小块,方便填入透抽;因食材炖煮火侯到家,这步骤很轻松就能完成。

6 将酱汁与奶衬
饭均匀混合。

7 接着填入新鲜透抽的肚内,记得只要填分满就好,因透抽遇热会收缩,若馅料过满会溢出。填好后以牙签将开口封住,就可送入电锅内,外锅放半杯水,蒸约10mins即可。

8 预留下的佛蒙特咖哩酱汁,放入微波炉内加热30sec。

9 将蒸好的透抽摆盘,淋上酱汁,如要食色加分可洒上少许碎巴西里叶。搭配上凯萨烤鸡沙拉及三色果物,就轻松的完成兼顾蛋白质及蔬果摄取的餐点^^

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